泰國有一種魚，我查中文名字是「短體羽鰓鮐」，超長的名字，不要去理它，我們泰國人叫的名字是「巴塗」（看...

泰國有一種魚，我查中文名字是「短體羽鰓鮐」，超長的名字，不要去理它，我們泰國人叫的名字是「巴塗」（看照片）這種魚生存在印度太平洋區、安達曼海、南中國海、日本海與泰國灣。

泰國人超愛吃這種魚，要蒸、要煎、煮酸辣湯、做魚醬，菜市場哪裡都有在賣，基本上會分兩種賣，一個就是鮮的，另一個是半熟。

你們如果去美工鐵道市場那邊就很多這種魚，因為那邊的巴塗是全泰國最好吃的，知道什麼東西是必吃了嗎？？美功鐵道市場、安帕瓦水上市場都有，安帕瓦的會有炸好的可以直接吃。

那要怎麼選？？

其實跟其他的魚一樣，我就不說了，因為我不太會～但是！！有一個秘訣！！跟別人不同，我們泰國人都知道，想要吃它們，該怎麼選！看臉！不是看賣家的臉色，看魚的臉，夠不夠臭～不是臭掉喔，是很不開心的臭，脾氣不好、生氣、臉臭，越臭越好吃～

還有最近它們都被弄成枕頭，超大顆的枕頭當紀念品，去到安帕瓦就會看到！可以抱回家，鹹鹹Der～或者帶去送你們家的貓咪～

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